今日の献立は・・・
・牛乳
・白ごまタンタンうどん
・おからドーナツ
・ほうれん草とコーンのソテー
今日は、ちょっと肌寒い今日みたいな日にぴったりな「白ごまたんたんうどん」です。
すりごま、ねりごまの二種類のごまに加え、ラー油を入れてちょっと辛めに仕上げています。ごまには、ビタミンEといって活性酸素という体の中のサビを取り除く働きがあります。
また、今日のデザートの「おからドーナツ」です。一つ一つ丸めてから油で揚げました。「今日のこれ(ドーナツ)好きなやつだ!」など嬉しそうな声が聞けて良かったです(^^)