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【 本日の給食 】
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2024/05/14

5月14日の献立

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・ソイ丼
・マセドアンサラダ
・かき玉汁

今日の給食は、「ソイ丼」でした。大豆や豚ひき肉、ベーコン、ニラなどを煮てカレー味にしました。ごはんが進むメニューの一つです。大豆は「畑の肉」ともいい、植物性の良質なタンパク質が豊富で筋肉強化したい人におすすめの食べ物でした。今日のメニューで好きなものは?と聞くと大体の人が「ソイ丼!(の具)」と答えていました(^^)

↓今日の調理の様子↓



16:13
2024/05/13

5月13日の献立~山菜~

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・山菜うどん
・抹茶パンケーキ
・たくあんサラダ


)()えば、(やま)(なか)では山菜(さんさい)(そだ)季節(きせつ)です。みなさんは、どんな 山菜(さんさい)があるか()っていますか?有名(ゆうめい)山菜(さんさい)としては、たけのこ、タラの()やわらびなどがあります。山菜(さんさい)(はる)のおとずれを()らせてくれる食材(しょくざい)として(むかし)から(した)しまれてきた食材(しょくざい)で、アクが(つよ)くちょっとした(にが)みがあることが特徴(とくちょう)です。


~ 山菜クイズ ~

)のうち、「(つめ)たくて透明(とうめい)和菓子(わがし)」の材料(ざいりょう)になる山菜(さんさい)はどれでしょうか?

① わらび          いもづる       せり         ぜんまい

正解(せいかい)は、①のわらびです。(つめ)たくて透明(とうめい)和菓子(わがし)といえば、「わらびもち」ですね!みなさんわかりましたか?わらびの(くき)からとれる「わらび()」はわらびもちの材料(ざいりょう)になります。わらび()はとても高価(こうか)なものなので、わらびもちはいもからとれたデンプンも()ぜて(つく)られています。

↓今日の調理の様子↓







16:05
2024/05/10

5月10日の献立

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・春巻き
・生揚げのチャオサイ
・わかめスープ

今日の給食は、中華料理メニューで生徒達にも人気なメニューの一つでした。「チャオサイ?って何」という声もありましたが、チャオサイとは「炒菜」と書いて中国語でチャオサイと発音するようで、中国の炒め料理の一種です。今日は、キャベツ・にんじん・玉ねぎ・豚肉・生揚げなどの食材を使って甘味噌で味付けました!ほとんどのクラスが完食でした。ありがとうございました。

↓今日の調理の様子↓




16:08
2024/05/09

5月9日の献立

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・黒パン
・麹唐揚げ
・キャベツとコーンのソテー
・花豆のポタージュ

今日は、塩こうじを使った「麹唐揚げ」でした。「塩こうじって何?」と聞き慣れない人も多かったらしく、興味深そうに見本を眺めている子もいました。塩こうじとは、米麹と塩、水を使って作る発酵調味料です。麹菌は、味噌やしょうゆ、酢、酒、みりんなどの材料にもなり、実は私達の食事に欠かせないものです。「今日のメニュー好きです!」との声もあり大好評でした。

↓今日の調理の様子↓



14:57
2024/05/08

5月8日の献立

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・ぶりのねぎマヨぽん焼き
・大豆の磯煮
・野菜椀

今日の給食のお魚はいつもおなじみの「さば」ではなく・・・「ぶり」でした。「今日はさばじゃないんですね。」いう声が多かったように思います。ぶりは、漢字では魚へんに師とかいて「鰤」と読みます。諸説あるようですが、ぶりは12月(師走)頃においしくなる魚なので「鰤」と書くようになったそうです。「ぶりは何センチからぶりと言いますか?」とクイズを出してくる子がいて、「正解は80センチです!」とのこと。なかなか難しい問題を出してくるなと感心してしまいました。


↓今日の調理の様子↓


14:10
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明戸中学校 校歌
    風はみどりに    
    明戸中学校校歌.mp3
巽  聖歌 作詞
平岡照章 作曲
一 風はみどりに輝きて
   すぎゆくところ わが明戸
   明るく 強く たくましく
   われらは学ぶ この窓に
     光れよ 中学
     わが心
二 虹は校舎の上に立ち
   花咲く町よ わが明戸
   心をひろく 見開けば
   世界にかおる わが道も
     鍛えよ 中学
     わがからだ
三 窓を開けば 眼路のはて
   赤城を仰ぐ わが明戸
   水絶ゆるなき 大利根も
   悠久無辺 光あり
      思えよ 中学
      わが理想
 
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