今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・ふっかちゃんの絆やきとり
・重忠汁
・ねぎじゃこナムル
今週、1週間の間は「彩の国ふるさと学校給食月間」ということで埼玉県の郷土料理や地場野菜を使った給食が登場していました。地場野菜のいいところは、新鮮でより栄養価の高い野菜が食べられること、近場の農家さんが作っているのでより安心感をもって食べられるところです。
最終日の今日は、私たちが暮らす深谷産のねぎをふんだんに使った給食でした。
ねぎを焼いたり、蒸したり、煮込んだりいろいろな調理方法で調理しました。
「ふっかっちゃんの絆やきとり」のねぎはオーブンで焼いてみました。