今日、11月11日は渋沢栄一の命日ということで、渋沢栄一追悼献立が給食に登場しました。渋沢栄一の東京の住まい「青淵文庫」にあるステンドグラスに見立てて作った「ステンドグラスキッシュ風」や渋沢栄一の好物だった「煮ぼうとう」などのメニューでした。今日の給食は、深谷市の小中学校全校で同じメニューが出ていたそうです。
ステンドグラスキッシュ風は、「ピザみたいだ～。おいしそうなど」という声もありよく食べてくれており、手間暇をかけて作ったかいがありました。

また、先月のきゅうりに引き続き、今日は深谷市園芸協会から「ブロッコリー」をいただきました。

またまた野菜を運んでいただいたJAのひきまさん

　深谷市は、ブロッコリーの作付面積が全国１位であることを知っていますか？

　深谷のブロッコリーは、厳しい寒さの中育つため、甘みが多く、茎まで食べられる柔らかさを持っています。

　また、ブロッコリーは緑黄色野菜の中でもトップレベルの栄養価を誇り、ビタミン類、カルシウム、鉄分等のミネラル、食物繊維が多く含まれています。

　深谷で育ったおいしいブロッコリーを食べて、みなさん元気に過ごしましょう。