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【 本日の給食 】 >> 記事詳細

2024/09/24

9月24日の献立~長崎県の郷土料理~

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・長崎ちゃんぽん
・手作り豆腐ドーナツ
・春雨サラダ




今日(きょう)給食(きゅうしょく)長崎県(ながさきけん)郷土(きょうど)料理(りょうり)である「長崎(ながさき)ちゃんぽん」です。給食室前(きゅうしょくしつまえ)の リクエストBOX(ボックス)に「シーフードラーメン」と()いてあったので、海鮮(かいせん)ものが入った「長崎(ながさき)ちゃんぽん」を給食(きゅうしょく)()すことにしました。

長崎県(ながさきけん)といえば、鎖国(さこく)をしていた江戸(えど)時代(じだい)にも日本(にほん)唯一(ゆいいつ)外国(がいこく)との交易(こうえき)を行っていた(まち)ということもあり、海外(かいがい)影響(えいきょう)受けた(うけた)独特(どくとく)文化(ぶんか)()()れられています。

 「長崎(ながさき)ちゃんぽん」の起源(きげん)は、明治(めいじ)時代(じだい)です。「中国(ちゅうごく)から()(まず)しい留学生(りゅうがくせい)(たち)栄養(えいよう)満点(まんてん)(やす)()べさせてあげたい。」ということで長崎(ながさき)中華(ちゅうか)料理店(りょうりてん)考案(こうあん)されたといわれており、具材(ぐざい)には、野菜(やさい)くずや(にく)()(はし)などが使(つか)われていたそうです。

給食(きゅうしょく)クイズ

(つぎ)のうち、長崎(ながさき)郷土(きょうど)料理(りょうり)ではないものはどれでしょうか?

① ミルクセーキ  レモンステーキ  トルコライス   ルイベ()
正解(せいかい)は、④のルイベ()けです。ルイベ()けは北海道(ほっかいどう)郷土(きょうど)料理(りょうり)になります。


↓↓今日の調理の様子↓↓


14:16
明戸中学校 校歌
    風はみどりに    
    明戸中学校校歌.mp3
巽  聖歌 作詞
平岡照章 作曲
一 風はみどりに輝きて
   すぎゆくところ わが明戸
   明るく 強く たくましく
   われらは学ぶ この窓に
     光れよ 中学
     わが心
二 虹は校舎の上に立ち
   花咲く町よ わが明戸
   心をひろく 見開けば
   世界にかおる わが道も
     鍛えよ 中学
     わがからだ
三 窓を開けば 眼路のはて
   赤城を仰ぐ わが明戸
   水絶ゆるなき 大利根も
   悠久無辺 光あり
      思えよ 中学
      わが理想
 
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