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【 本日の給食 】 >> 記事詳細

2024/07/09

7月9日の献立~沖縄郷土料理②~

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・ホルモン揚げ
・ゴーヤチャンプル
・もずくスープ

今日(きょう)は、「沖縄(おきなわ)料理(りょうり)給食(きゅうしょく)第二弾(だいにだん)です。前回(ぜんかい)のソーキそばに()(つづ)き、今日(きょう)は、沖縄(おきなわ)名産(めいさん)使(つか)った給食(きゅうしょく)になっています。みなさんは、どれが沖縄(おきなわ)名産(めいさん)かわかりますか?2つあります。

 まず、1つ目は、ごつごつとした()()特徴的(とくちょうてき)な「ゴーヤ」です。以前(いぜん)沖縄(おきなわ)でしか栽培(さいばい)されていなかった「ゴーヤ」ですが、全国的(ぜんこくてき)に「グリーンカーテン」といって()よけのために(そだ)てる(ひと)()えている食べ物(たべもの)です。(にが)成分(せいぶん)がモモルデシンといって胃腸(いちょう)(つよ)くし、食欲(しょくよく)()効果(こうか)があります。

 2つ目は、もずくです。日本(にほん)9(わり)のもずくが沖縄産(おきなわさん)のものだそうです。もずくを三杯酢(さんばいず)につけて、つるっとさっぱり()べられることから(なつ)()いている食べ物(たべもの)の一つです。

~給食クイズ~ 

もずくは、漢字(かんじ)(なん)()く?  (りゅう)(ひげ) ②(みず)(くも)  (あめ)
(
いと
)

正解は、②の水の雲です。もずくを漢字(かんじ)にすると「(みず)(くも)」または「(うみ)(くも)」書きます。海中(かいちゅう)をゆっくりと(くも)のようにゆらぐことから、この漢字(かんじ)になったそうです。

2つとも(あつ)沖縄県(おきなわけん)名産(めいさん)ということもあり、(なつ)バテ予防(よぼう)にも効果的(こうかてき)食べ物(たべもの)です。ぜひ、すすんで()べてくださいね!

↓今日の調理の様子↓



14:43
明戸中学校 校歌
    風はみどりに    
    明戸中学校校歌.mp3
巽  聖歌 作詞
平岡照章 作曲
一 風はみどりに輝きて
   すぎゆくところ わが明戸
   明るく 強く たくましく
   われらは学ぶ この窓に
     光れよ 中学
     わが心
二 虹は校舎の上に立ち
   花咲く町よ わが明戸
   心をひろく 見開けば
   世界にかおる わが道も
     鍛えよ 中学
     わがからだ
三 窓を開けば 眼路のはて
   赤城を仰ぐ わが明戸
   水絶ゆるなき 大利根も
   悠久無辺 光あり
      思えよ 中学
      わが理想
 
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