今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・味噌カツ
・骨まるごとおかかあえ
・スタミナスープ
今日は、中部地方の中心都市『愛知県名古屋市』の郷土料理の紹介です。みなさん、名古屋がどんな都市か知っていますか?名古屋に行ったことがある人だと・・・名古屋城や
金のしゃちほこなどが頭に思いうかぶかもしれませんね。名古屋は、戦国時代の織田信長、豊臣秀吉、徳川家康といった三英傑をはじめ、数多くの武将が輩出された地域です。 桶狭間の戦い、長篠の戦い、天下分け目の合戦である関ヶ原の戦いもこの地方で勃発したといわれており、歴史的観光地の一つです。
~給食クイズ~
次のうち、愛知県名古屋市で有名ではない料理はどれでしょうか?
① ひつまぶし ② 手羽先 ③ 明石焼き ④ 小倉トースト
正解は、③の明石焼きです。名古屋の料理は、味が濃くて甘めの味付けのものが多く、今日の給食の「みそかつ」をはじめ、「ひつまぶし」、「手羽先」、「小倉トースト」などが有名です。今日は、濃いめの甘いみそだれを使った「みそかつどん」が給食に出ています。おいしくめしあがれ!↓今日の調理の様子↓