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【 本日の給食 】 >> 記事詳細

2024/02/26

2月26日の献立~行田郷土料理~

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・カレーうどん
・ゼリーフライ
・海藻サラダ

今日(きょう)は、埼玉県(さいたまけん)行田市(ぎょうだし)郷土(きょうど)料理(りょうり)「ゼリーフライ」についてのお(はなし)です。 みなさん、ゼリーフライは()べたこともあるという(ひと)(おお)いのではないでしょうか?()べたことがある(ひと)()っていると(おも)いますが、ゼリーフライとは、ゼリーの(はい)ったフライというわけではなく、小判(こばん)(かたち)しているのでお(かね)(ぜに)のフライ、「(ぜに)フライ」がなまって「ゼリーフライ」になったと()われています。

 材料(ざいりょう)には、じゃがいも、おから、たまねぎ、にんじんなどの野菜が使われていて、今日(きょう)給食(きゅうしょく)でも(ぜに)(かたち)成形(せいけい)してから(あぶら)でカラッとあげました。

~給食クイズ~

ゼリーフライは、○○戦争(せんそう)(とき)中国(ちゅうごく)からやってきた「野菜(やさい)まんじゅう」がルーツといわれています。○○戦争(せんそう)とは(つぎ)のうちどれでしょうか?

① 日清(にっしん)戦争(せんそう) ② 日露(にちろ)戦争(せんそう) ③ 第一次(だいいちじ)世界(せかい)大戦(たいせん)

ヒント:1904(ねん)勃発(ぼっぱつ)しました。
正解(せいかい)は、②の日露(にちろ)戦争(せんそう)です。行田市(ぎょうだし)にあったと言われる(いっ)(ぷく)茶屋(ちゃや)」の主人(しゅじん)日露(にちろ)戦争(せんそう)中国(ちゅうごく)東北部(とうほくぶ)従軍(じゅうぐん)した(さい)現地(げんち)で食べられていた「野菜(やさい)まんじゅう」を(もと)にアレンジしたものと()われています。

↓今日の調理の様子↓





15:06
明戸中学校 校歌
    風はみどりに    
    明戸中学校校歌.mp3
巽  聖歌 作詞
平岡照章 作曲
一 風はみどりに輝きて
   すぎゆくところ わが明戸
   明るく 強く たくましく
   われらは学ぶ この窓に
     光れよ 中学
     わが心
二 虹は校舎の上に立ち
   花咲く町よ わが明戸
   心をひろく 見開けば
   世界にかおる わが道も
     鍛えよ 中学
     わがからだ
三 窓を開けば 眼路のはて
   赤城を仰ぐ わが明戸
   水絶ゆるなき 大利根も
   悠久無辺 光あり
      思えよ 中学
      わが理想
 
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