今日の献立は・・・
・牛乳
・ちらし寿司
・わかさぎフリッター
・すまし汁
・春野菜のごまマヨネーズ和え
3月3日はひなまつりです。桃の節句、上巳の節句ともいいます。ひなまつりには、ひな人形を飾りますが、元々は中国に伝わる「上巳のおはらい」と、平安時代に貴族の間で行われていた人形を使った遊び「雛遊び」とが結びついた行事と言われています。
この「上巳のおはらい」とは、人の形に切った紙に病気などの災いを移して、身代わりとしてこの人形を川に流すというもので、子どもの健やかな成長を祈る行事でした。今では、ひな人形を飾り、女の子の健康と幸せを祈るという行事が変化したものです。
ひなまつりには、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひしもち、草もち、ひなあられなどを食べます。ひなまつりには、はまぐりなどの貝料理が使われるのは、貝は対になる貝以外とは絶対に合わないため、夫婦の仲の良さを表すともいわれているからです。