今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・回鍋肉
・白身魚の甘酢あんかけ
・中華スープ

今日の給食は中華料理です。回鍋肉は回す鍋の肉と書いて「ホイコーロー」と読みます。回鍋とは、鍋を回すということではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することです。



給食の回鍋肉は、「回転釜」という大釜を使って、豚肉やキャベツ、ピーマンなどの食材を使ってよく炒め作っています。