今日の献立は・・・
・牛乳
・かつ丼
・切り干しとツナのサラダ
・あさりと豆腐のみそ汁



今日は、鶏肉についてのお話です。みなさんが大好きなかつ丼ですが、通常豚ロースなどが使われていることが多いですが、明戸中のかつは鶏胸肉を使っています。さっぱりと淡白な味で、たんぱく質が多い部位なので、筋肉強化にはオススメの食べ物です。また、胸肉には疲労回復効果が見込まれます。最近、だいぶ残菜が減ってきました。この調子でクラスで完食を目指してください！