
今日の給食は
・牛乳
・ご飯
・四川風麻婆豆腐
・ひじき入り春巻き
・きゅうりのピリット漬け
【ひとこと】
代表的な夏野菜のきゅうりですが、最も栄養のない野菜と言われてしまっています。確かにビタミン類などの目立った栄養素はありませんが、カリウムという栄養素がたくさん含まれています。カリウムは体の中の余分な塩分を外に出してくれる働きがあるので高血圧等を防いでくれます。また体の水分量を調節する働きもあるのでむくみなどの症状を改善してくれる効果があります!
明日の給食は
・牛乳
・かつ丼
・大根の味噌汁
・ひじきのサラダ
・冷凍みかん
です!