今日の献立は・・・
・牛乳
・ジャンバラヤ
・焼きウィンナー
・ゆでブロッコリー
・冬野菜の豆乳スープ
ジャンバラヤは深谷市の姉妹都市であるアメリカのフリーモント市の料理です。
スペインの料理であるパエリアに似た炊き込みご飯の一つです。
たまねぎやセロリ、ピーマンなどの野菜と、肉やソーセージ、お米を炒め、「ケイジャンスパイス」という塩こしょう、チリペッパー、パプリカなどのスパイシーな香辛料を合わせた調味料で味付けします。お肉には、鶏肉、豚肉のほか、魚介類やうさぎの肉をつかうこともあるそうです。今日の給食では、ピラフに特製ソースをかけて召し上がってください!