今日の給食は
・牛乳
・ご飯
・生揚げの中華煮
・蒸ししゅうまい
・春雨サラダ
【ひとこと】
生揚げたっぷりの中華煮が登場しました!
生揚げは、表面を油で揚げることで栄養素が凝縮して豆腐よりもカルシウムが2倍ぐらいに増しています。凍り豆腐は乾燥させてあるため更に栄養素が凝縮されています。カルシウムは、効率よく吸収するためにビタミンDが必要になりますので、ビタミンDを多く含む椎茸等きのこ類と一緒に料理をすると効果的です!
明日の給食は
・牛乳
・食パン・マーシャルビーンズ
・白身魚のハーブパン粉焼き
・コンソメ
・グリーンサラダ
です!お楽しみに!