1月25日の第5・6校時に、2年1組の生徒が調理実習で”煮ぼうとう”をつくり
ました。
 
 
　地域ボランティアの　「明戸婦人会」の方々を講師にお招きしての実習でし
た。
　麺と醤油、出汁以外の材料は、班の中で話し合い、各自で分担して用意し
ました。里芋や油揚げ、エノキダケ、コンニャク、ゴボウ、ダイコン、ネギ、シイ
タケ、ニンジンなど様々な食材が鍋を賑わせていました。入れた食材によっ
て微妙に味わいが異なるものに仕上がり、どの班の煮ぼうとうも本当におい
しいものとなりました。招待された先生の中には、8班すべての煮ぼうとうを味
わった人もいました。
　講師の婦人会の方々は、
　「みんな素直で、礼儀正しく、本当に楽しかったです。」
と口々に話してくださいました。
　地域の方々とふれあいながらの調理実習も味わいのあるものとなりました。
　婦人会のみなさん、ありがとうございました。