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【 本日の給食 】 >> 記事詳細

2024/09/05

9月5日の献立

| by:給食担当

今日の献立は・・・
・牛乳
・黒パン
・ウィンナー
・たくあんサラダ
・秋なすの和風ボロネーゼ

今日は、「秋なすのボロネーゼ」でした。なすの旬は夏ですが、秋茄子はアミノ酸や糖などのうまみ成分が増えてよりおいしくなる傾向があります。なすに含まれるナスニンは油に溶けて栄養の吸収率がUPするので、ほかの食材を炒める前に多めの油を使って良く炒めてから入れました。今日もほぼ完食で食缶がきれいに返ってくることが増えたので調理員さん達も喜んでいました。

↓↓今日の調理の様子↓↓


15:59
明戸中学校 校歌
    風はみどりに    
    明戸中学校校歌.mp3
巽  聖歌 作詞
平岡照章 作曲
一 風はみどりに輝きて
   すぎゆくところ わが明戸
   明るく 強く たくましく
   われらは学ぶ この窓に
     光れよ 中学
     わが心
二 虹は校舎の上に立ち
   花咲く町よ わが明戸
   心をひろく 見開けば
   世界にかおる わが道も
     鍛えよ 中学
     わがからだ
三 窓を開けば 眼路のはて
   赤城を仰ぐ わが明戸
   水絶ゆるなき 大利根も
   悠久無辺 光あり
      思えよ 中学
      わが理想
 
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