今日の献立は・・・・牛乳・ご飯・さんまのかば焼き・切り干し大根の炒り煮・野菜椀今日のおかずは秋の味覚「さんま」です。さんまは漢字では秋の刀の魚と書いて「秋刀魚(さんま)」と読みます。秋刀魚のような青魚はDHAやEPAなどの血液をさらさらにして、脳を活性化し記憶力をUPする脂肪分を多く含みます。旬の魚なので脂ものってとてもおいしい魚です。今日は、甘辛いたれにつけたさんまのかば焼きを召し上がれ♪