今日の給食は
・牛乳
・わかめご飯
・豚肉の香味揚げ
・温野菜
・味噌汁
【ひとこと】
レバーは、動物の内臓のなかでも最も柔らかく食べやすい部位です。栄養も豊富で、特にビタミンAが豊富で、人参の10倍のビタミンAが含まれてるといわれています!また、通常野菜に含まれているビタミンAはβカロテンとよばれるビタミンAの原料です。これを体の中で変換してビタミンAになりますが、レバーに含まれているものはビタミンAそのものですので、変換する必要もなく効率よくビタミンAを摂ることができます。
明日の給食は
・牛乳
・ご飯
・生揚げの中華煮
・蒸ししゅうまい
・春雨サラダ
です!お楽しみに!